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「ケンタッキーからいいダシが出るか」@デイリーポータルZ
なるほどね。と。 いや,なんちゅーか。気にはなる記事ではある。実際,チキンをオーブンで丸焼きにして(真面目にアロゼするコトがポイント),がふがふ喰らいつつホネ(や喰い残りの肉の小片)をポイポイと鍋にほうり込んでおいて,後でスープを取る。ってのは非常に美味なのよね。ぅ〜ん。なんかちょっと喰いたくなって来たな(ケンタッキーじゃなくて自分でローストチキンを作る方)。
by electrostatics
| 2009-08-24 20:59
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