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たまには違うメニューに挑戦。と思って,エビカレー+野菜+20倍+ルー大盛り。と云うのにしてみた。エビのむき身がコロコロっと入っていますね。しかしなんかちょっと物足りない。エビのむき身ってのを買って来て自分でエビ料理をしてみると解るんだけど,出汁が殆ど出ないで味が物足りない感じになるのが常である。エビがチラしてある程度の料理にはお手軽で良いのカモ知れないんだけど。そしてこのカレーも実際,カレーにエビがちょっとチラしてある,と云う程度のモノになってしまっていると思う。ルーにエビの出汁みたいなのがちょっとでも感じられると良いと思うんだけれども,ルーはいつものルーである。なので,ワシの趣味の範囲では,エチオピアでオススメなのは,ビーフ+野菜。
by electrostatics
| 2011-08-26 15:09
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